Como de costumbre y con mi auto nivel de exigencia quería preparar una hamburguesa pero estaba claro que no podía […]
Archive for ‘DE LA MONTAÑA’
Platos de Carne
Curry rojo de solomillo de cerdo – Pork sirloin red curry
Hoy se cumple una semana desde que visité el restaurante thai de Marbella, que mejor manera de rememorarlo que preparar […]
Confit de Pato – Duck Confit
Sin dudarlo un instante esta es mi ave favorita, pollo, pavo, perdiz, avestruz aún no son capaces de provocar en […]
Fajitas de Pollo – Chicken Fajitas
Hoy he preparado unas fajitas de pollo para poder dar salida a una cantidad ingente de guacamole y cada vez […]
Hígado de Ternera Encebollado
Soy consciente de que esta entrada no generará muchas visitas, sin embargo os animo a continuar leyendo porque os […]
Fuego de Mortero 