Aunque en la última década hayan proliferado infinidad de ejemplos de tartar, en sus versiones de carne o pescado, no […]
Archive for ‘ENTRANTES’
Tapas, Pinchos, Ensaladas, Sopas….
Chowder de Percebes
Cada día os complico más el nombre de las recetas, y esta para los que no tengan muchos conocimientos gastronómicos […]
Coleslaw con Falso Alioli
Aunque se que no le gustan nada los anglicismos, voy a hacer rabiar un poco a Gracia y abordaré esta […]
Ensaladilla Rusa de Percebes
Y vuelta la burra al trigo, que no me puedo estar tranquilito y hacer una versión normal. Eso sería lo […]
Croquetas Navideñas de Gambón
Durante estas fechas navideñas me he propuesto un nuevo reto para conseguir darle una vuelta a la croqueta y revestirla […]
Fuego de Mortero 