Hablar de fermentaciones y probióticos parece que está muy de moda, tranquilos, no estamos descubriendo la pólvora simplemente se le […]
Archive for ‘FONDO DE ARMARIO’
Salsas, Caldos…..
Baba Ganoush
Quizás debería llamarlo untable de berenjena porque no me ha quedado claro como se escribe, unos dicen ghanush, otros ganoush, […]
Mermelada de Melocotón
Aunque de vez en cuando suelo hacer mermeladas, tampoco me he prodigado mucho en este asunto a la hora de […]
Salsa Española
La receta que hoy os muestro es de manual, considerada como una de las salsas madre que luego servirá para […]
Bizcocho Genovés en Plancha
Aunque resulte más cómodo comprar las cosas hechas, no hay nada comparable a involucrarse en el proceso y saber que […]
Fuego de Mortero 