Antes que dejéis de leer todos los detractores de la coliflor, yo que vosotros me quedaba por aquí. Es una […]
Archive for ‘DEL MAR’
Platos de Pescado
Guiso de Sepia y Lombarda
Aunque me considero bastante nostálgico, no comparto al 100% el pensamiento de que cualquier tiempo pasado fue mejor. Por supuesto […]
Cataplana de Bacalao, Mango, Physalis y Marisco
Hace poco visionaba la película “El Primer Hombre”, interpretada por Ryan Gosling y basada en la vida del astronauta Neil […]
Sepia Guisada al Estilo Thai
Cuando cocino o hablo de la sepia, se me llena la boca comentando todas sus bondades, es un cefalópodo que […]
Bacalao con Salsa de Cebollino y Plancton
Hacía tiempo que no preparaba bacalao y eso que pasa por ser uno de mis pescados favoritos. Me gusta la […]
