Experimentar, evolucionar, proporciona grandes creaciones y por qué no decirlo, grandes cagadas, es lo que tiene arriesgar. Si a ello […]
Archive for ‘DEL MAR’
Platos de Pescado
San Pedro a la Roteña
España tiene 6.000kms de costa y por ello la riqueza marina es igual de extensa, si a ello le unimos […]
Albóndigas de Chipirón y Langostinos
Todo mi gozo en un pozo, aunque resulte exagerado me da rabia que no hayan sido albóndigas de choco, la […]
Lubina al Champagne
Que haya uno o dos programas de cocina en parrilla es algo muy habitual en estos días, incluso hay canales […]
Pasta con Le Sarde (Sardinas)
Recordareis que habíamos hecho nuestra propia conserva de sardinas curadas y ahumadas, en una primera muestra de como sacarles partido […]
