Cuando me da por ponerme creativo y sobre todo si voy a hacer una incursión en alguna cocina internacional, lo […]
Archive for ‘DEL MAR’
Platos de Pescado
Risotto de Marisco
Para ser sincero, no es de mis risottos favoritos y eso que tiene todos los ingredientes para ser un caballo […]
Cocochas Confitadas con Salsa de Cacahuete
Cocochas o kokotxas, de bacalao o merluza, al pil pil, en salsa verde, a la vizcaína, fritas, rebozadas…seguro son nombres […]
Spaghetti Nero Di Seppia
Fea y sabrosa a partes iguales, esta receta de pasta típica italiana la podemos ubicar como originaria de las regiones […]
Salmón Curado con Sopa Fría de Melón y Eneldo
Los que sois habituales seguidores del blog, ya conocéis de las pitanzas que nos metemos mi grupo de amigos en […]
