Hubo una época en España en la que no nos sabíamos valorar, lo bueno era lo que venía o se […]
Archive for ‘DEL MAR’
Platos de Pescado
Sushi de Patata con Ajo Asado y Langostinos
A la gente que nos defendemos en esto de la cocina se nos supone una constate disposición a cocinar, aun […]
Tagliatelle Siciliana con Cocochas y Langostinos
Tradición Vs Vanguardia, un enfrentamiento al que habitualmente estamos enfrentados y que no conduce a nada, por encima de todo […]
Porrusalda con Bacalao
A pesar de ser una de las recetas tradicionales que no deben faltar en cualquier casa, en este blog me […]
Risotto de Berberechos, Rape y Edamame
Una de las cosas más atractivas de la cocina de mercado es desconocer qué plato voy a preparar, todo depende […]
