Tal y como comenté en la entrada de la paletilla de cordero al horno en caso de que nos sobre […]
Archive for ‘DEL CAMPO’
Vegetales, Huevos, Arroces…
Curry rojo de solomillo de cerdo – Pork sirloin red curry
Hoy se cumple una semana desde que visité el restaurante thai de Marbella, que mejor manera de rememorarlo que preparar […]
Pote Asturiano con Algas – Asturian Bean, Potato and Algae Stew
Llevaba semanas con una idea rondándome la cabeza pero no ha sido hasta hoy que tuve restos de fabada que […]
Fabada Asturiana
Por fin ha llegado el día de publicar una fabada, el plato más característico de la gastronomía de mi tierra, […]
Lasaña de Morcilla de Burgos – Rice blood sausage lasagna
Llevaba tiempo queriendo utilizar en alguna receta las morcillas de Burgos que me facilitó mi amigo Tomás de http://www.trasacar.com y […]
Fuego de Mortero 