El pasado 4 de julio preparaba un plato para celebrar el día de la Independencia de Estados Unidos y entre […]
Archive for ‘ENTRANTES’
Tapas, Pinchos, Ensaladas, Sopas….
Carpaccio de Sandía – Watermelon Carpaccio
La receta que aquí os muestro es lo que se llama un trampantojo, un plato que nos engaña a la […]
Croquetas de Ñocla y Espinacas – Edible Crab and Spinach Croquettes
Ya puestos en harina y como no iba a perder de publicar una receta de las que yo llamo de […]
Ensalada de Atun Rojo, Setas y Albaricoque – Red Tuna, Mushrooms and Apricot Salad
Lo bueno o malo de los productos de temporada es que te puedes volver algo obsesivo, los echas tanto de […]
Gazpacho de Manzana Verde – Green Apple Cold Soup
Parece que el buen tiempo nos anima y ya se empieza a hacer necesaria la ingesta de platos que nos […]
Fuego de Mortero 