Hoy os presento un plato con mucho sabor a mar y es que mi insistencia con las algas no parará […]
Archive for ‘PRINCIPALES’
Lasaña de Morcilla de Burgos – Rice blood sausage lasagna
Llevaba tiempo queriendo utilizar en alguna receta las morcillas de Burgos que me facilitó mi amigo Tomás de http://www.trasacar.com y […]
Paella de marisco – Seafood paella
Ya han pasado más de dos meses desde que comencé con este blog y poco a poco me he ido […]
Alcachofas Rellenas de Foie y Confit de Pato – Stuffed Artichokes with Duck Foie and Confit
Estamos disfrutando de la segunda brotación de la alcachofa y desde febrero hasta junio podremos disfrutar de esta sabrosa hortaliza […]
Confit de Pato – Duck Confit
Sin dudarlo un instante esta es mi ave favorita, pollo, pavo, perdiz, avestruz aún no son capaces de provocar en […]
Fuego de Mortero 