Si ayer me despachaba con el que quizás es el plato más representativo del País Vasco hoy lo hago con […]
Archive for ‘PRINCIPALES’
Bacalao al Pil Pil
Se suele decir que menos es más y el caso de esta receta es un claro exponente, con tan solo […]
Mejillones en Salsa – Mussels with Hot Sauce
Poca gente conozco a la que no le gusten los mejillones, el hermano pobre de los bivalvos, y mira que […]
Hígado de Ternera Encebollado
Soy consciente de que esta entrada no generará muchas visitas, sin embargo os animo a continuar leyendo porque os […]
Calamares en su Tinta
Habían pasado seis años desde que publiqué esta receta y la verdad, revisando los textos y las fotos no me […]
Fuego de Mortero 