Suben las temperaturas y este fin de semana en sitios de España han superado ya los 30 grados, tenemos que […]
Archive for ‘RECETAS’
Platos que con mejor o peor resultado he ido elaborando para mi disfrute personal o de mis invitados
Curry rojo de solomillo de cerdo – Pork sirloin red curry
Hoy se cumple una semana desde que visité el restaurante thai de Marbella, que mejor manera de rememorarlo que preparar […]
Pote Asturiano con Algas – Asturian Bean, Potato and Algae Stew
Llevaba semanas con una idea rondándome la cabeza pero no ha sido hasta hoy que tuve restos de fabada que […]
Fabada Asturiana
Por fin ha llegado el día de publicar una fabada, el plato más característico de la gastronomía de mi tierra, […]
Quesadillas
Un bowl de guacamole da para mucho así que llevo tres días con unas mini jornadas mexicanas. Hoy tocaron unas […]
Fuego de Mortero 