Hoy os presento un plato con mucho sabor a mar y es que mi insistencia con las algas no parará […]
Archive for ‘RECETAS’
Platos que con mejor o peor resultado he ido elaborando para mi disfrute personal o de mis invitados
Lasaña de Morcilla de Burgos – Rice blood sausage lasagna
Llevaba tiempo queriendo utilizar en alguna receta las morcillas de Burgos que me facilitó mi amigo Tomás de http://www.trasacar.com y […]
Paella de marisco – Seafood paella
Ya han pasado más de dos meses desde que comencé con este blog y poco a poco me he ido […]
Centollo – Spider crab
Nos guste cocinar, o simplemente comer implica un proceso laborioso que comienza con la compra de ingredientes, es una parte […]
Profundo mar azul – Deep Blue Sea
El día que preparé este plato fue mi bautismo en la alta cocina, me había propuesto hacer un plato impactante […]
Fuego de Mortero 