Hoy toca aprender una técnica que sobre el papel resulta sencilla, no se trata de cocina molecular pero resulta tan […]
Hoy toca aprender una técnica que sobre el papel resulta sencilla, no se trata de cocina molecular pero resulta tan […]
El día que preparé este plato fue mi bautismo en la alta cocina, me había propuesto hacer un plato impactante […]
Oporto es una de las joyas de Portugal, esta ciudad bañada por el río Duero embelesa por su arquitectura tradicional, […]
Fuego de Mortero