Me gustan los retos, aprender, me llaman la atención las cosas raras, me gusta dar el cante y no es […]
Archive for ‘RECETAS’
Platos que con mejor o peor resultado he ido elaborando para mi disfrute personal o de mis invitados
Arroz de Cocido de Garbanzos
Al igual que en su día os enseñe como hacer un Risotto de Compango para darle una segunda vida a […]
Pasta con Alcachofas y Setas
Recientemente he estado en Madrid visitando algunos restaurantes, entre ellos uno italiano bastante popular que aún no os desvelaré. Con […]
Cerdo Agridulce
Uno de los grandes clásicos de la comida china, amada y odiada a partes iguales, esta receta con sabor agridulce […]
Chowder de Percebes
Cada día os complico más el nombre de las recetas, y esta para los que no tengan muchos conocimientos gastronómicos […]
Fuego de Mortero 