Una ensalada más y ya he perdido la cuenta, pero como siempre, quizás el buen regusto hace que la posicione […]
Archive for ‘RECETAS’
Platos que con mejor o peor resultado he ido elaborando para mi disfrute personal o de mis invitados
Noodles Caldosos en Coco con Almejas y Salmonete
Vuelvo a ponerme activo con el modo Michelín ON, para replicar una de las recetas de Dabiz Muñoz que más […]
Rodaballo a la Brasa con Mayonesa de Papaya
Hoy os traigo un artículo muy tonto o muy sabio, depende de como lo queráis interpretar, pero de una cosa […]
Fermento de Papaya
Hablar de fermentaciones y probióticos parece que está muy de moda, tranquilos, no estamos descubriendo la pólvora simplemente se le […]
Cocochas de Bacalao y Berberechos en Salsa Verde
Ya sabéis que siempre intento huir de las recetas tradicionales por aquello de ofreceros otras alternativas desconocidas o menos comunes. […]
