Llevo una temporada que estoy desconocido, me ha dado por el pescado, ¿estaré sufriendo un proceso febril primaveral?. Quiero pensar […]
Tag Archive for ‘ajo’
Marmitako de Bonito – White Tuna Stew
Un plato fundamental de la gastronomía del Mar Cantábrico y que no podía faltar en este blog, ya que estamos en […]
Empanada Verde de Bonito – Tuna Green Pie
Las experiencias gastronómicas de este verano sin duda me han enriquecido y aportado muchas ideas que poco a poco irán […]
Ajoblanco – Almond and Garlic Cold Soup
Hoy con esta receta concluyo el triunvirato de las sopas frías andaluzas, un auténtico trío de ases que no debe […]
Salsa All i Oli – All i Oli de Ajo Negro
Preparar un buen all i oli no es tarea fácil, requiere paciencia y mano, nunca mejor dicho porque la clave […]
Fuego de Mortero 