Conocéis mi fascinación por la comida oriental y cuando hablamos de la japonesa, una buena sopa miso, independientemente de la […]
Tag Archive for ‘cebollino’
Salpicon de Marisco con Melón – Melon Seafood Cocktail
Hoy toca un clásico entre los clásicos, el salpicón de marisco pero con un toque extra tan sugerente como refrescante, […]
Empanada Verde de Bonito – Tuna Green Pie
Las experiencias gastronómicas de este verano sin duda me han enriquecido y aportado muchas ideas que poco a poco irán […]
Cebiche de Atún Rojo con Sandía – Red Tuna Cebiche with Watermelon
Después de mi experiencia en las Jornadas del Atún Rojo en el 180ºC de Edgar de Miguel ya tenía ganas […]
Hamburguesa de Atún Rojo – Red Tuna Hamburguer
Podríamos decir de esta receta que es una fusión de comida japonesa con americana, pero realmente lo único que le queda […]
Fuego de Mortero 