Recientemente celebraba el aniversario del blog haciendo un resumen del año transcurrido y los hitos alcanzados. En un principio, tenía […]
Tag Archive for ‘cilantro’
Curry rojo de solomillo de cerdo – Pork sirloin red curry
Hoy se cumple una semana desde que visité el restaurante thai de Marbella, que mejor manera de rememorarlo que preparar […]
Sopa fría de coco y cilantro con cangrejo real – Coconut and coriander cold soup with king crab
Cuando alguien me propone una receta rápidamente pongo la maquinaria a funcionar y aunque no la haya hecho nunca se […]
Cebiche de Atún Rojo con Sandía – Red Tuna Cebiche with Watermelon
Después de mi experiencia en las Jornadas del Atún Rojo en el 180ºC de Edgar de Miguel ya tenía ganas […]
Cebiche Peruano – Peruvian Cebiche
Cuando un plato es servido en tantos países y de tan diferentes maneras te presenta no pocos problemas a la […]
Fuego de Mortero 