Llevaba algún tiempo rondando la idea, hasta que se me presentó la ocasión pintiparada de colaborar con la promoción de […]
Tag Archive for ‘compango’
Casa Chema
Casa Chema – La Arquera, 184 – Oviedo Tlf: 985 798 200 Resulta muy complicado sentarse con las manos encima […]
Pote Asturiano con Algas – Asturian Bean, Potato and Algae Stew
Llevaba semanas con una idea rondándome la cabeza pero no ha sido hasta hoy que tuve restos de fabada que […]
Fabada Asturiana
Por fin ha llegado el día de publicar una fabada, el plato más característico de la gastronomía de mi tierra, […]
Croquetas de Compango – Compango Croquettes
Si hablamos de croquetas a nadie se le ocurrirá que estamos descubriendo la pólvora, este aperitivo, entrante o como lo […]
Fuego de Mortero 