En la receta de hoy, me lanzo con uno de los postres más típicos de Asturias, las casadielles que en […]
Archive for ‘RECETAS’
Platos que con mejor o peor resultado he ido elaborando para mi disfrute personal o de mis invitados
Panna Cotta By Jordi Cruz
Ser poco goloso, es una de las razones de mi falta de interés por la repostería, suelen salir grandes cantidades […]
Crema de Espinacas
No soy ni el primero ni el último en publicar una crema de espinacas, un plato tan atractivo por su […]
Panna Cotta a la Vainilla con Picota del Jerte
Por más que el mundo global nos permita adquirir cerezas durante las navidades, si deseamos la máxima calidad, debemos esperar […]
Lunette con Pesto y Shiitake
Puede que la pasta en cualquiera de sus versiones, seca o fresca, sea una de esas comidas que gusta a […]
Fuego de Mortero 