Cuando cocino o hablo de la sepia, se me llena la boca comentando todas sus bondades, es un cefalópodo que […]
Bacalao con Salsa de Cebollino y Plancton
Hacía tiempo que no preparaba bacalao y eso que pasa por ser uno de mis pescados favoritos. Me gusta la […]
Flor de Manzana, Nueces, Miel y Canela
Me declaro consumidor de redes sociales por obligación. Son las nuevas formas de comunicación que nos ha tocado vivir y […]
Rapa Asturiana, Rapa Vaqueira o Rapón
Algunos lo conocerán también como rapa vaqueira o rapón y os garantizo que muchos, aún siendo asturianos, desconocerán este delicioso […]
Minestrone con Conchiglie
Hoy nos encontramos ante una receta muy mediterránea que obviamente tiene su equivalente español en nuestra Menestra de Verduras. La […]
Fuego de Mortero 