Cuando la periodista Ana Paz Paredes, del diario La Nueva España decidió llamarme para proponerme una colaboración realizando una receta […]
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Fritos de Xarda con Miel y Coco
Sábado, 9 de la mañana, me planto en el supermercado y hago una compra para salir del paso, nada en […]
Flor de Lubina
Siempre he presumido de memoria, pero por cuestión de años o quizás por tener muchas cosas en la cabeza, he […]
Risotto de Skrei con Oricios – Skrei and Sea Urchin Risotto
Hace un año me estaba estrujando la cabeza para hacer recetas con unos excelentes lomos de Bacalao que me había […]
Ostras Variadas – Assorted Oysters
Soy consciente de que muchos pensareis que soy demasiado rebuscado o quizás debería decir retorcido pero en la vida el […]
Fuego de Mortero 