España va sobrada de grandes cocineros y dentro de estos no solo me refiero a los que ostentan Estrellas Michelín […]
Tag Archive for ‘Aponiente’
LÚ Cocina y Alma
Trasladarse a tierras gaditanas en busca de la lú que tanto echamos en falta por el norte, dibuja un camino […]
Solomillo Relleno de Foie, Piñones y Albaricoque
Ya lo he comentado unas cuantas veces, hacer cocina de temporada resulta muy estimulante, aunque cada vez más difícil en […]
Aponiente – Molino de Mareas «El Caño»
Aponiente – C/ Francisco Cossi Ochoa, s/n – El Puerto de Sta. María Tlf: 956 85 18 70 Durante estos últimos cuatro […]
Tortillitas de Camarones
Mi padre no era persona de utilizar muchos refranes, pero si que tenía tres o cuatro que utilizaba con frecuencia. […]
Fuego de Mortero 