Probablemente si hablamos del pez aguja, su elaboración en salpicón será la que rápidamente os venga a la mente, por […]
Tag Archive for ‘huevo cocido’
Salpicón de Bogavante
Es decir la palabra bogavante, e inmediatamente asociarlo a un plato de alto standing, cuando en realidad hay alternativas con […]
Sopa de Bonito Oriental
Estaremos todos de acuerdo que no hay nada mejor que una sopita para entonar el cuerpo. Mi abuela era una […]
Sobre Sorpresa – Surprise Envelope
La creación de este plato parte de una premisa muy clara, he de mantener un estatus en este blog y […]
Fuego de Mortero 