Cada familia tira de media 65kgs de comida al año, en 2022 fueron 1,17 millones de toneladas, ¿realmente somos conscientes […]
Tag Archive for ‘salmón curado’
Pasta con Salmón Curado y Gazpacho de Piparras
Hay elaboraciones que yo denomino «recetas puzzle», son esas que más o menos tengo claro qué quiero incorporar pero me […]
Salmón Curado con Sopa Fría de Melón y Eneldo
Los que sois habituales seguidores del blog, ya conocéis de las pitanzas que nos metemos mi grupo de amigos en […]
Croquetas de Salmón y Coco
De jamón, cecina, bonito, queso, morcilla, chorizo…probablemente estemos ante el 95% de combinaciones de croquetas que se hacen en el […]
Fideuá de Salmón
Recordareis que no hace mucho os enseñaba un estupendo fondo de armario, cómo hacer un salmón curado y ahumado casero. […]
Fuego de Mortero 