Supongo que la mayoría de vosotros está familiarizado con las carrilleras o carrillada, una carne con cierto aporte de colágeno […]
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Codornices al Vermut
Aunque la mayoría de las recetas suelen ser planificadas en casa y consultadas varias veces con la almohada, hay veces […]
Tortos Astur-Mex con Pollo
Dice el refrán, que a falta de pan buenas son tortas, en este caso tortos, una elaboración que no lleva […]
Ravioli con Setas y Afuega’l Pitu
La receta de hoy ha sido tan improvisada y apurada que el artículo se me ha quedado algo cojo no […]
Ensalada de Atun Rojo, Setas y Albaricoque – Red Tuna, Mushrooms and Apricot Salad
Lo bueno o malo de los productos de temporada es que te puedes volver algo obsesivo, los echas tanto de […]
Fuego de Mortero 