Un concepto parecido, pero en formato pastel relleno hecho con la patata en puré, fue una de mis primeras recetas […]
Tag Archive for ‘Ternera Asturiana IGP’
Crochopo
La intención del #cachopodayvirtual un evento organizado por Juanjo Cima de Las Tablas del Campillin y Noelia Solla, ha sido […]
Cachopo de Pastrami, Panceta, Trufa y Castañas
Gracias a iniciativas como las que en breve os contaré, el cachopo ha ido ganando muchísimos enteros dentro de la […]
Carrilleras de Ternera con Buñuelo de Arándanos
Cuando la periodista Ana Paz Paredes, del diario La Nueva España decidió llamarme para proponerme una colaboración realizando una receta […]
Fuego de Mortero 