Blanco y Verde


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Blanco y Verde – C/ Rosa de los Vientos, 14 – Conil de la Frontera  Tlf: 956 442 613

Por que no sólo de pescado y frituras vive el gaditano, hoy nos dejamos caer por este hotel y restaurante conileño.

Antes de que sigáis leyendo lamento la calidad de las fotos, con poca luz esto es lo que da de si un iphone, por muy 6 que sea, pero creo que os podéis hacer una idea suficiente de lo que os encontrareis.

Un poco más abajo del ya revisado Txikote, si buscáis donde comer buenas carnes a la parrilla en un ambiente muy andaluz este es vuestro sitio. Quedan claras las preferencias de los clientes en una calurosa noche de verano, los comedores interiores están casi vacíos pero el patio andaluz interior estaba a rebosar.

Blanco y verde

Llevamos claras nuestras intenciones, por eso un acercamiento a la parrilla y a su muestrario de carnes no hacen más que reafirmarnos en el plato fuerte de esta jornada.

Amabilidad y simpatía es la tónica general. El gaditano la rebosa por todos los costados sin dar mayor importancia, es algo innato que sin desmerecer al resto de provincias andaluzas ellos convierten en arte.

Antes de ponernos tibios con nuestro hermoso chuletón abrimos boca con un aperitivo a base de remolacha aliñada.

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Una ensalada para refrescar y concienciarnos de a que saben los tomates de verdad.

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Jamoncito del bueno con un queso payoyo.

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Porque siempre hay hueco para el atún rojo, en esta ocasión lo tomamos en su versión carpaccio.

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Llega la hora de afilar los colmillos y engrasar nuestra mandíbula.

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Se que hoy no estoy muy hablador pero hay veces que sobran las palabras, en próximas ocasiones voy a tener que pensar en ofreceros un selfie con mi cara de satisfacción. Por mucho pescado que coma, una buena carne siempre me tiene ganado.

https://www.facebook.com/pages/Blanco-y-Verde/172133539485105

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