Me encuentro en una fase de cocina que tengo a mi madre hablando sola por las esquinas, que Juan cocina […]
Archive for ‘DEL CAMPO’
Vegetales, Huevos, Arroces…
Ensalada de Garbanzos, Bacalao y Espinacas con Tzatziki
Dentro de mis últimos propósitos esta el intentar comer más legumbres que ya sabéis no me sientan nada bien. La […]
Pizza de Mortadella y Alcachofas Trufada
Aunque cocine de manera habitual, uno no siempre esta de humor y con ganas, por lo que no me sabe […]
Risotto con Boletus, Presa Ibérica y Alcachofas
Tengo un grave problemas con los arroces, me gustan todos ya sean basmati, bomba, salvaje, carnarolli, arborio, maresme y de […]
Coles de Bruselas, Alcachofas, Setas y Foie
La receta de hoy es el equivalente gastronómico del Hombre del Saco para mucho niños y adultos. Demasiado verde en […]
Fuego de Mortero 