Mi padre no era persona de utilizar muchos refranes, pero si que tenía tres o cuatro que utilizaba con frecuencia. […]
Archive for ‘ENTRANTES’
Tapas, Pinchos, Ensaladas, Sopas….
Crema de Espinacas
No soy ni el primero ni el último en publicar una crema de espinacas, un plato tan atractivo por su […]
Ensalada de Skrei, Canónigos, Mango…
La verdad es que me da un poco de vergüenza publicar esta «receta», casi no requiere cocinado, está al alcance […]
Trifásico de Bimi, Quinoa y Maíz
¿Es un cocktail?, ¿es un postre?, nada de eso, es una copa trifásica con superpoderes que hará que se os […]
Quiche de Alcachofas, Cabrales y Portobello
Convertir este blog en un compendio de recetas y visitas a restaurantes, donde en cierta manera lo utilizo de diario, […]
Fuego de Mortero 