A la gente que nos defendemos en esto de la cocina se nos supone una constate disposición a cocinar, aun […]
Archive for ‘ENTRANTES’
Tapas, Pinchos, Ensaladas, Sopas….
Flores de Calabacín
No sabéis la alegría que me da poder publicar esta receta, y os preguntareis el por qué, ya que aparentemente […]
Ensalada Leña
Han transcurrido tres semanas desde que hice mi visita a Leña, el nuevo restaurante steak house de Dani García. Tal […]
Gazpacho de Physalis
Son muchas las recetas en las que he usado esta fruta como acompañamiento, desde un pollo al tamarindo con chipotle […]
Nuggets de Pollo Ras Al Hanut
Indudablemente no tienen el sabor de los del McDonalds porque no hay ningún tipo de conservantes, al final vuestra salud […]
Fuego de Mortero 