Una ensalada más y ya he perdido la cuenta, pero como siempre, quizás el buen regusto hace que la posicione […]
Archive for ‘ENTRANTES’
Tapas, Pinchos, Ensaladas, Sopas….
Pasta con Nísperos, Salmón Curado y Yogur Ahumado
Aunque ya debería haber empezado a notarse el calor primaveral, nos hemos comido confinados un mes de primavera donde se […]
Mejillones en Escabeche de Achiote
Pero qué rayos se te pasa por la cabeza Juan, no puedes ser normal ni para hacer unos simples mejillones […]
Ensalada de Burrata con Pesto y Physalis
Cuando hablamos de una ensalada, la mayoría pensamos en algo liviano, de dieta, o en de un acompañante para algo […]
Guacamame
Hoy os quiero presentar la versión de guacamole más cara del mundo aunque en realidad de guacamole solo tiene la […]
Fuego de Mortero 