Cuando cocino o hablo de la sepia, se me llena la boca comentando todas sus bondades, es un cefalópodo que […]
Archive for ‘PRINCIPALES’
Bacalao con Salsa de Cebollino y Plancton
Hacía tiempo que no preparaba bacalao y eso que pasa por ser uno de mis pescados favoritos. Me gusta la […]
Arroz con Salchicha Blanca
Las posibilidades de uso del arroz son extremadamente amplias y creo haber dejado suficiente constancia en el blog. Un repaso […]
Canelones de Manitas de Cerdo
Pocas recetas hay tan agradecidas con la cocina de aprovechamiento, como unos buenos canelones. Puede parecer sencillo el hecho de […]
Botillo con Repollo y Patatas
Según nos dice el diccionario de la R.A.E, Embutido: 3. m. Tripa rellena de diversos ingredientes. Dentro de esta acepción […]
Fuego de Mortero 