Que haya uno o dos programas de cocina en parrilla es algo muy habitual en estos días, incluso hay canales […]
Archive for ‘PRINCIPALES’
Pasta con Le Sarde (Sardinas)
Recordareis que habíamos hecho nuestra propia conserva de sardinas curadas y ahumadas, en una primera muestra de como sacarles partido […]
Pollo a la Chilena
Ponerle apellido a cualquier receta resulta sencillo, básicamente se trata de utilizar productos propios de un país o una región. […]
Arroz Negro con Calamares
Son unos cuantos los arroces que a lo largo de todos estos artículos he ido publicando. Tipo paella, ensaladas, risottos, […]
Merluza con Langostinos y Algas
Aunque indudablemente la merluza tiene su gran protagonismo, con esta receta he querido potenciar y reivindicar el uso de las […]
Fuego de Mortero 