Siempre he tenido la manía de replicar, contestar, no conformarme con lo primero que me dicen, porque el pensamiento es […]
Archive for ‘PRINCIPALES’
Tortilla de Patatas, Bacalao y Setas
Si hay un plato eminentemente español a nivel cultural esa es la tortilla de patata, me atrevo a decir que […]
Ossobuco a la Milanesa
Hablar de Milán es hacerlo de su famosa catedral de estilo gótico, su Piazza del Duomo rodeada de la propia […]
Risotto a la Milanesa
No se cuantas recetas de risottos ya llevo publicadas en el blog, reconozco que me entretiene mucho hacer este tipo […]
Tuétano, Migas, Espárrago y Ajo Asado
Hace ya bastante tiempo que me apetecía trabajar una receta con tuétano, no solo por su inconfundible sabor, si no […]
Fuego de Mortero 