Con la entrada del otoño se va acabando la costera del bonito y no hay mejor manera de cerrarla que […]
Archive for ‘RECETAS’
Platos que con mejor o peor resultado he ido elaborando para mi disfrute personal o de mis invitados
Pisto Manchego – Ratatouille
Hoy os hablaré del pisto manchego, del que seguro tenga mucho que aprender y personas como Chema, del blog Cocina […]
Escabeche de Chiles
Básico entre los básicos es aprender a hacer un escabeche como técnica de conservación. Este proceso lo heredamos de culturas […]
Empanadillas de Bonito
Encarna!!!!!!! No creo que existan empanadillas más famosas que las de Martes y Trece. En lo que a mi respecta […]
Parrochas con …..
La inquietud me domina, lo fácil me aburre, lo complejo me estimula, mis neuronas están de juerga permanente y a […]
Fuego de Mortero 