Seguro que todos vosotros tenéis unos cuantos platos recurrentes que no os lleva mucho tiempo prepararlos y de los que […]
Archive for ‘RECETAS’
Platos que con mejor o peor resultado he ido elaborando para mi disfrute personal o de mis invitados
Ensalada de Quinoa, Boquerones, Algas y Naranja
Puede que esta receta suponga para algunos cierta aberración, aquellos que no entiendan otra forma de comer los boquerones en […]
Carbonara Concubina de Elicoidale
Se que aún estáis alucinando con el nombre de este plato, pero todo tiene su explicación. La idea ha de […]
Carbonara Tradizionale de Elicoidale
Esta es una receta tan simple y extendida que con la internacionalización ha ido perdiendo su esencia y muchas de […]
Sopa de Ajo Negro – Black Garlic Soup
Estaremos de acuerdo con el hecho de que una sopa es lo mejor que nos podemos echar al cuerpo cuando […]
Fuego de Mortero 