Resultaría muy absurdo decir que nunca pensé que llegase este momento, al final, cuando uno va cumpliendo años en cierta […]
Archive for ‘RECETAS’
Platos que con mejor o peor resultado he ido elaborando para mi disfrute personal o de mis invitados
Sushi de Patata con Ajo Asado y Langostinos
A la gente que nos defendemos en esto de la cocina se nos supone una constate disposición a cocinar, aun […]
Flores de Calabacín
No sabéis la alegría que me da poder publicar esta receta, y os preguntareis el por qué, ya que aparentemente […]
Ensalada Leña
Han transcurrido tres semanas desde que hice mi visita a Leña, el nuevo restaurante steak house de Dani García. Tal […]
Parmigiana de Berenjenas
La cocina italiana nos ha dado grandes recetas y su gastronomía es quizás las más expandida por el mundo. Los […]
Fuego de Mortero 