Arroz con leche, un postre que a pocas personas no le gusta y no hablo de arroces estratosféricos como pueda […]
Archive for ‘RECETAS’
Platos que con mejor o peor resultado he ido elaborando para mi disfrute personal o de mis invitados
Lubina al Pisco Sour Chileno
Cuando me da por ponerme creativo y sobre todo si voy a hacer una incursión en alguna cocina internacional, lo […]
Croquetas de Jamón Ibérico y Azafrán
Una de las pruebas eliminatorias de este MasterChef 7 fue elaborar croquetas y seguro a más de uno os dejó […]
Alcachofas Rellenas al Azafrán y Queso Casín
Las temporadas mandan y conviene no perderse la oportunidad de trabajar un producto cuando está en su mejor momento, así […]
Puré de Repolllo, Alcachofas, Foie y Cecina
Hilar recetas es algo que me fascina y algunas veces como esta, las segundas partes superan al original. En el […]
Fuego de Mortero 