La receta que nos ocupa es un excelente plato de reciclaje, esa cocina de aprovechamiento que tantas sorpresas y satisfacciones […]
Archive for ‘RECETAS’
Platos que con mejor o peor resultado he ido elaborando para mi disfrute personal o de mis invitados
Merengue Japones
Para preparar un merengue lo primero que tenemos que hacer es visitar las Naciones Unidas del merengue, así podremos elegir […]
Bavaroise de Aguacate
Puede que mentalmente tengáis asociada la bavaroise a un postre que lleve frutas como fresas, frutos rojos, naranja..etc y el […]
Sopa de Cebolla Francesa
Cuando la pobreza entra por la puerta, el amor salta por la ventana. Este es el nombre que El Último […]
Raíces (Apio, Zanahoria, Espárrago, Cúrcuma)
En esta primavera de vaivenes climáticos me estoy sintiendo especialmente creativo y junto con el tartar de bogavante que hace […]
Fuego de Mortero 