La receta que aquí os propongo es uno de los clásicos de la gastronomía asturiana que yo me he permitido […]
Archive for ‘RECETAS’
Platos que con mejor o peor resultado he ido elaborando para mi disfrute personal o de mis invitados
Verdinas con Setas y Jamón
Con la llegada del frío apetecen platos de cuchara y una alubias o fabes siempre entran de cine. Si encima […]
Naan
Hoy la cosa va de panes y nos trasladamos a la India, aunque está extendido por la zona geográfica de […]
Chutney de Tamarillo
Si, habéis leído bien, el título de la receta de hoy es chutney de tamarillo, no se trata de un […]
Hígado de Cerdo Encebollado – Pork Liver and Onions
Aunque una de mis primeras recetas fue un hígado encebollado, en aquella ocasión utilicé el de ternera. Hoy os traigo […]
Fuego de Mortero 