Hacía tiempo que le quería meter mano a una de las recetas con más tradición dentro de la gastronomía azteca. […]
Archive for ‘RECETAS’
Platos que con mejor o peor resultado he ido elaborando para mi disfrute personal o de mis invitados
Raviolis Trufados de Conejo
La receta que nos ocupa ha tenido base de inspiración en el menú degustación que disfruté en La Botica de […]
Compota de Manzana
Asturias y la manzana van unidas de la mano, pero no nos engañemos, ni los asturianos estamos todo el día […]
Crema de Melocotón
Gracias a los Hermanos Torres y a postres como este, os sentiréis grandes reposteros. Rara vez puedo ver su programa […]
Tortillitas de Camarones
Mi padre no era persona de utilizar muchos refranes, pero si que tenía tres o cuatro que utilizaba con frecuencia. […]
Fuego de Mortero 