Resultaría muy pretencioso compararme a un escritor profesional, pero lo cierto es que entiendo sus periodos de sequía productiva, sobre […]
Tag Archive for ‘albahaca’
Buñuelos de Bacalao y Albahaca
Los buñuelos de bacalao son un clásico de los bares de tapeo, unas delicias crujientes, doradas, con un interior cremoso […]
Patatas Rellenas de Percebes
Esta receta es de las que crea enemigos y mueve envidias, pero estoy preparado para la crítica feroz, porque habrá […]
Crema de Espinacas
No soy ni el primero ni el último en publicar una crema de espinacas, un plato tan atractivo por su […]
Lunette con Pesto y Shiitake
Puede que la pasta en cualquiera de sus versiones, seca o fresca, sea una de esas comidas que gusta a […]
Fuego de Mortero 