Hoy tiro de recetario clásico francés. Qué sería de nuestras vidas si nunca hemos probado un lenguado a la menuière, […]
Tag Archive for ‘alcaparras’
Verdinas con Tartar y Tuétano
Elaborar una receta desde un proceso creativo para que resulte impactante, es un largo recorrido de experiencias, con sus aciertos […]
Steak Tartar Sándwich
Como me decía una amiga: «hasta para hacer un sandwich» hay que tener arte y aunque no me considero ningún […]
Sopa fría de Zanahoria con Encurtidos – Carrot Cold Soup
A pesar de considerarme bastante urbanita siempre he tenido bastante apego al campo. De pequeño pasé muchos fines de semana […]
Fuego de Mortero 