Hace poco os preparaba una sopa de udon con pollo y shiitake realmente deliciosa, pero para los gustos españoles que […]
Tag Archive for ‘alga nori’
Merluza con Langostinos y Algas
Aunque indudablemente la merluza tiene su gran protagonismo, con esta receta he querido potenciar y reivindicar el uso de las […]
Poké Hawaiano
Cuestión de modas o no, en Fuego de Mortero no podía pasar por alto una tendencia al alza, se trata […]
Patatas Bravas Samurai
Desde que estas pasadas Navidades mi amiga Elena se acordó de mi trayéndome desde Málaga un par de salsas, he estado […]
Tartar de Navajas, Tempura de sus Entrañas, Shitake y Chirimoya
Nueva receta loca para el blog, podríamos decir que con la chirimoya se me ha ido la olla y no […]
Fuego de Mortero 