Aunque indudablemente la merluza tiene su gran protagonismo, con esta receta he querido potenciar y reivindicar el uso de las […]
Tag Archive for ‘alga wakame’
Ensalada de Bonito, Melón y Wakame con Emulsión de Ají Amarillo
Como gran apasionado por la música, soy de los que pienso que hay una canción para cada ocasión y cada […]
Salazogue
Salazogue – C/ San Antonio, 3 – Oviedo Tlf: 984 703 319 Pasear por el casco antiguo de cualquier […]
Pulp O Fiction
Como ya he comentado alguna vez, visitar restaurantes es una experiencia global que me aporta conocimiento y un sin fin […]
Risotto de Plancton y Percebes
Si había una receta con la que me apetecía meterme, esta era el famoso risotto de plancton de Ángel León […]
Fuego de Mortero 