Ni me entusiasman, ni las como habitualmente, soy de los raros a los que las lentejas no le van. Si […]
Tag Archive for ‘apio’
Fabes con Jabalí
Tras hacer varias elaboraciones con jabalí al estilo Fuego de Mortero, hoy tocaba acabar la última pieza cocinando algo tan […]
Ossobuco a la Milanesa
Hablar de Milán es hacerlo de su famosa catedral de estilo gótico, su Piazza del Duomo rodeada de la propia […]
Jabalí con Mole Apiñonado
Inmersos en pleno mes de enero-febrero las rebajas están en pleno apogeo y ya resulta fácil encontrar el 2×1, me […]
Jabalí Guisado con Cacao y Arándanos
En el blog ya había publicado un par de recetas de jabalí, una con crema de queso trufada y otra […]
Fuego de Mortero 