A diferencia de otros artículos, en este risotto no me enrollará mucho con las palabras puesto que con el vídeo […]
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Raviolis Trufados de Conejo
La receta que nos ocupa ha tenido base de inspiración en el menú degustación que disfruté en La Botica de […]
Boeuf Bourguignon
Sabéis de mi gusto por hacer adaptaciones de recetas y llevarlas a un punto fusión e innovar con ingredientes diferentes. […]
Salmón con Couscous Ras El Hanut – Ras El Hanut Couscous with Grilled Salmon
Hoy escribo sobre otra receta de esas que me surgen sobre la marcha aunque el proceso de pensamiento podría acomplejar […]
Mejillones en Salsa – Mussels with Hot Sauce
Poca gente conozco a la que no le gusten los mejillones, el hermano pobre de los bivalvos, y mira que […]
Fuego de Mortero 