Recientemente he estado en Madrid visitando algunos restaurantes, entre ellos uno italiano bastante popular que aún no os desvelaré. Con […]


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Podría achacarlo a la edad o a esta pandemia Covid, más larga y desesperante que una telenovela turca, pero lo […]

Por pocos conocimientos culinarios que uno tenga, a nadie se le escapa que el solomillo es quizás la parte más […]

La receta que nos ocupa ha tenido base de inspiración en el menú degustación que disfruté en La Botica de […]
