Una receta más, vuelvo a realizar una incursión en el maravilloso mundo de las croquetas. No creo haber escuchado nunca […]
Tag Archive for ‘erizo de mar’
Merluza con Plancton y Oricios
En el pasado hice una receta bastante parecida, se trata de una Merluza con Caviar de Oricios y Lima. Por […]
Tomates Rellenos de Oricios
Lo primero que se me viene a la mente a la hora de escribir esta receta es «benditas confusiones», porque […]
Salmonetes Berasategui con Crema de Erizos y Cardo
A lo largo de estos casi cinco años he publicado recetas de todo tipo, algunas están muy estudiadas, otras surgen […]
Víctor Gutiérrez
Víctor Gutiérrez – C/ Empedrada, 4 – Salamanca Tlf: 923 262 973 A las orillas del Tormes, en […]
Fuego de Mortero 