Hacía tiempo que no me animaba con algún plato de los denominados de alta cocina o cocina de autor, bien […]
Tag Archive for ‘espárragos blancos’
Tuétano, Migas, Espárrago y Ajo Asado
Hace ya bastante tiempo que me apetecía trabajar una receta con tuétano, no solo por su inconfundible sabor, si no […]
Raíces (Apio, Zanahoria, Espárrago, Cúrcuma)
En esta primavera de vaivenes climáticos me estoy sintiendo especialmente creativo y junto con el tartar de bogavante que hace […]
Lubina, Regaliz y Esparragos
La receta de la que hoy os hablaré, es de esas que te dejan ojiplatico y boquiabierto. Una combinación de […]
As Garzas
As Garzas – Porto Barizo, 40 (Malpica) – A Coruña – Tlf: 981 721 765 Muchos son los factores determinantes […]
Fuego de Mortero 