El plato que hoy os presento puede que os suene muy raro, sin embargo es una combinación de ingredientes triunfadora, […]
Tag Archive for ‘gelatina’
Piña Colada, “El Cocktail” y “El Postre”
Un año más me correspondía la organización en el mes de enero de las ya tradicionales “Cenas Mensuales” de amigos, […]
Panna Cotta a la Vainilla con Picota del Jerte
Por más que el mundo global nos permita adquirir cerezas durante las navidades, si deseamos la máxima calidad, debemos esperar […]
Merluza Caribeña (papaya, plátano macho, mole y chile)
La mente es un ordenador tan complejo, que es capaz de crear algoritmos hasta del subconsciente y cuando menos lo […]
Granada Rellena de Higos – Stuffed Pomegranate with Figs
Dentro de mi poco arte con los postres he aprovechado que estamos en temporada de higos para subirme a la […]
